蛋鸡养殖,哪种营养最重要

2017-10-20 10:29:41  来自: suncity288太阳城
  饲料营养调控就是要对产蛋鸡最大限度的消除和减少各种危及蛋壳品质的有害因素,为产蛋鸡提供有利于健康和维持产蛋品质的饲料营养保障,降低成本,增加效益。  

01适时调控钙营养含量

 
    蛋壳形成所需要的钙主要来源于饲料和骨骼,其中约有1/4来自髓骨。蛋鸡在开产前期的18周龄起就要增加日粮中钙营养的含量,由育成期的1%增加到2%,以满足产蛋鸡沉积髓骨对钙营养的需要,也可防止一些早熟的母鸡为多摄取钙质而过量采食,导致饲料消耗增加,母鸡体脂肪沉积肥胖的现象,并逐步改成产蛋鸡专用日粮。进入产蛋期后,可以被动用的体内髓骨钙是有限的,因此产蛋鸡的钙主要由饲料来提供。当鸡群产蛋率达5%时,日粮钙含量调整为3.2%;当鸡群产蛋率达50%时,日粮钙含量调整为3.4%;当鸡群产蛋率>90%时,日粮钙含量调整为3.75%。产蛋鸡饲料中钙的含量随着鸡群产蛋变化应做出相应的调整,是维持和提高蛋壳品质的有效措施。      

02调控合适的钙磷比例

 
    植物性饲料中的磷多以植酸磷的形式存在,鸡对植酸磷的利用率很低,可以通过在饲料中添加具有催化植酸水解功能的生物催化剂即植酸酶使植酸磷利用率>60%。动物性饲料和矿物质饲料中的磷都是非植酸磷即有效磷,其利用率很高。因此,鸡饲料中要保持和增加有效磷含量,通常为0.32%~0.4%,蛋壳品质较好。而有效磷含量>0.45%时,则会引起钙相对不足,出现高磷低钙现象。饲粮高磷在消化道内易与钙形成难溶的复合物,影响钙的利用,使鸡蛋中钙的沉积降低,造成蛋壳变薄,强度下降;如果饲粮钙过量,则易与磷酸根结合形成磷酸三钙而沉淀,又妨碍了磷的利用,使鸡采食量下降,蛋的两端变得粗糙,蛋壳品质变差,这种状况还会进一步影响锰的吸收。锰在合成蛋壳结构所需要的蛋白质-黏多糖过程中具有重要作用,锰缺乏或过量都能造成蛋壳变薄,日粮中适量的锰可以有效地改善蛋壳品质。产蛋鸡饲粮中钙与有效磷比例以121较为适宜。      

03增加大颗粒钙质的供应

 
    产蛋鸡对矿物质需要量以钙为最多。当产蛋率>80%时,产蛋鸡至少要摄入饲料钙4.635.5g·d-1·只-1。蛋壳厚度随着饲料钙的增加而增厚。因此,饲料钙的供应至少有1/22/3的钙要以大颗粒钙质供应,以延长在肌胃中的停留时间,从而为蛋壳的形成提供均衡的钙源。由于蛋壳通常在19:00开始沉积和钙化,这就要求应保障产蛋鸡在夜间有足够和连续不断的钙质供应,方可获得优质的蛋壳。鸡对动物性钙源吸收最好,对植物性钙源吸收最差。经高温消毒的蛋壳是最好的钙源之一。所需钙质饲料,一般15:0017:00补喂颗粒直径35mm的蛋壳粉、石粉、贝壳粉等大颗粒钙质为佳,每1000只鸡饲喂35kg。同时,将微量元素添加量增加到正常生产时的1倍,对改善蛋壳强度、降低蛋的破损率效果比较好。      

04保证充足的维生素D3

 
    维生素D能促进钙、磷在肠道内的吸收和在肾小管中的重吸收,提高血液中钙和磷的水平。维生素D有许多异构体,其中维生素D3对鸡的作用比D240倍,鸡对D3的利用率是D27倍,因此产蛋量、蛋壳品质是评估维生素D3的敏感指标。日粮中维生素D3不足、失效或存在其他干扰维生素D3代谢的物质,如黄曲霉毒素感染或其他脂溶性维生素含量过高时,都会导致蛋壳的厚度和强度下降。如果维生素D3持续缺乏,通常初见薄壳蛋和软壳蛋增加,随后产蛋量下降甚至停产。总的趋势是病程越长,蛋壳品质降低越严重。提高日粮维生素D3水平,能增强钙在蛋壳表面的沉积,提高蛋壳强度。对于产蛋鸡日粮中维生素D3的添加量通常要求为1000U·kg-1。为了提高蛋壳强度等额外需要,我国鸡饲养标准(2004)推荐产蛋鸡生产中维生素D3宜为1600U·kg-1。维生素D3最大添加量允许增加23倍,但用量过高也会引起中毒。      

05降低日粮中过多的氯元素

 
    日粮中过多的氯会改变鸡的血液pH,并破坏有机体酸碱平衡,引起蛋壳品质下降。由于高氯产生的代谢性酸性物质会抑制碳酸酐酶,妨碍碳酸氢盐转变为碳酸盐,影响鸡体内钙、磷代谢。而钠和钾在鸡体内呈碱性,可用11的比例互相替代,以对抗含正常量钠、钾的日粮中过量氯对蛋壳的影响。因此,提高日粮酸度对蛋壳品质有害。生产中可用碳酸氢钠代替0.1%~0.5%的食盐,能够有效调节产蛋鸡体内酸碱平衡,减少蛋壳破损程度。日粮中添加碳酸氢钠0.3%~1%,可提高蛋壳强度、改善蛋壳品质。      

06利用生物学效价高的微量元素

 
    微量元素氨基酸螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素螯合而成。这种螯合物通过氨基酸和肽的转运系统,能够完整地透过肠黏膜层进入血液循环,改善金属离子在鸡体内的吸收和利用,大幅提高微量元素的生物学效价。   研究表明,蛋氨酸鳌合锌中锌的生物学效价是硫酸锌的155%~317%,赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁中铁的生物学效价分别是硫酸亚铁的101.7%~148.3%,蛋氨酸鳌合锰中锰的生物学效价是硫酸锰的108%~132%。国内外对微量元素添加的形态进行了大量研究,充分表明氨基酸螯合物中微量元素利用率明显高于无机盐中微量元素等利用率。在蛋鸡日粮中添加这些微量元素氨基酸螯合物0.1g·kg-1,能提高蛋鸡的产蛋量和蛋壳强度,减少因蛋壳品质缺陷而导致的鸡蛋损失率10%~15%。
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